Ruïnes de Roses

 

A dins de la Ciutadella de Roses a prop de l'avinguda de Rhode, tot i que trobem diferents jaciments de diferents èpoques, s’hi troben les restes d’una vila tardorromana d’aproximadament 1600 m2 d’extensió que a l’època estaria tocant a peu de platja. Dins del conjunt arquitectònic trobem diverses parts diferenciables. Una d’aquestes parts correspon a les ruïnes d’una factoria de salaons de peix. Aquesta factoria es va crear aprofitant les instal·lacions d’unes termes anteriors. En aquesta petita industria es fabricaven conserves i salses de peix, com el garum una salsa popular entre els romans.